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和记平台|海参的营养价值还比不上鸡蛋,这是真的吗?

2019-05-24

大家好!我是Fu Dad,是一名执业医师,并且我专注于体重控制和疾病营养治疗的研究已有20多年了。希望我的文章对您有用。

海参在中国传统饮食文化中被公认为高端海鲜,而且价格昂贵。传统上,海参被认为是一种很好的营养产品英亚体育 ,但是在现代海参的营养价值与鸡蛋,海参被认为是具有高营养价值的高蛋白,低脂食品。是真的吗如果您什么也没说,您仍然必须使用数据说话。看下面的图片,比较海参和鸡蛋的营养成分。

海参的营养价值与鸡蛋

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我们使用了每个人都吃得最多的脂肪海参进行比较。毕竟,除了产地以外,很少有人吃新鲜的海参。让我们先谈谈蛋白质。海参的蛋白质含量为6%,鸡蛋的含量为13%,是海参的两倍。海参的蛋白质含量不如鸡蛋,甚至比鱼英亚国际 ,虾和肉还差。称它为高蛋白食品有点勉强。海参的蛋白质主要是胶原蛋白,缺乏必需氨基酸,对人体的利用率也不高,是一种低质量的蛋白质。卵蛋白的氨基酸组成与人体几乎相同,利用率接近100%,是一种典型的优质蛋白。一目了然哪个更好

从脂肪的角度来看,海参几乎不含脂肪,并且确实是低脂食品。然而,鸡蛋中的脂肪也以不饱和脂肪酸为主,卵磷脂具有很大的健康益处,对人体健康有益。

海参的营养价值与鸡蛋

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就钙和镁含量而言,海参具有明显的优势。但是,钙和镁离子是大量矿物质,人体需要大量钙和镁离子。似乎不可能每天花半斤来补充海参。

就维生素而言,海参被彻底击败了,这不值得一提。

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总而言之,海参的营养价值确实不如鸡蛋。如果考虑价格,海参甚至比鸡蛋还差。当然,如果有人寄给我海参,我仍然会吃。但是,如果我自己购买,绝对不会购买海参。买鸡蛋更划算。

海参的营养价值与鸡蛋

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此外,传说中的海参可提高免疫力,甚至具有抗癌作用海参的营养价值与鸡蛋,所有这些尚未得到临床验证。坦率地说,它被用于人类和记平台亚博APP ,并且没有有效的证据来提高免疫力和对抗癌症。每天吃一两个鸡蛋。

有人可能会问,为什么海参比鸡蛋贵得多?原因很简单。养海参比养鸡更麻烦,而且更麻烦。

我是傅达(Fu Da)谈论营养的执业医师,并且我致力于研究体重管理和疾病营养治疗已有20多年的历史了。如果我认为这是有道理的,请关注我。有很多实用而有趣的营养和健康知识。

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